静岡駅周辺で、「静岡おでん・茶そば・桜えび」などの「静岡の味」を楽しむなら、
ASTY東館「静岡の味 三久」で。

三久のごはんは、粘りと旨みに優れ、口の中ではじけるような粒感のある山形県鮭川村産　減農薬栽培米「はえぬき」を使用しております。

山形県最上郡鮭川村　上絵馬河
　 減農薬栽培米生産者のみなさん

たとえば、ネギ。和食やそばには欠かせない薬味なので、１日に大量のネギを使用しています。私たちは安全性を考え、価格が低廉な中国産を採らずに、国産の質の高いものを使っています。

三久の茶そばは、無着色。厳選した抹茶を使用し、茶葉の色だけでこの緑色を出しています。温度調整を微妙に管理し、練り込んであります。そしてもちろん、そば粉をふんだんに使った「生そば」です。乾麺では出せない香りや風味をぜひ感じてみてください。

焼酎は何度かのブームを越え、名前が全国に知れ渡ってきた銘柄が出てきました。そのため、以前は入手できたものでも、現在では入手困難な銘柄も出てくるようになってしまいました。私たちは極力品揃えを切らさないようにと、鹿児島から直接配送してもらっている焼酎もあり、日頃からおいしいお酒の確保に努力しています。